本日は土用丑の日ですねぇぇぇ
毎年その日にウナギを食べるんですけど本日我が家の旦那様は月曜から飲みかいらしい・・・
月曜からだから僕は飲まない！！っと朝から車で出動しておりましたけどね(笑)
一人で夕食にウナギもな・・・σ（＾◇＾;）
っと思い一足先に食しちゃおう！！
休日だから何処かへ食べに行こうか？？っとも思ったんだけどぉぉぉ
そりゃぁぁ 何処も凄い事になってるでしょうに。。。
旦那の実家に寄ったら「浜松からウナギが届いたから持っていく？？？」
なぁぁぁんてありがたいお言葉を頂きまして
断ることを知らないわたしたち大喜びで自宅ウナギとあいなりました(*’-‘*)
浜松ウナギだから蒸しウナギだったのですけどぉ
そこはもぉぉぉパリッと感が大好きな2人
魚グリルでタレ増しで焼いちゃいましたよぉぉぉ
これでこの夏も乗り切れるかしら？？？♪♪♪
実は一昨日もヤナに行って鮎三昧してきた所だったのですけどねぇσ（＾◇＾;）
毎年、行ったことのないヤナへ出かけるのですぅぅ
今年は洞戸の鮎川というお店へ行ってみました。
11時半前に入ったからすんなり入れたんだけど
あっという間に満席になっちゃいましたぁ
ここは席にコンロが置いてあって串さしされた鮎が運ばれ自分で焼くか
板場で焼いてもらうか選択方法らしい
私たちは迷いなく「お願いします」って(笑)
だってぇぇ自分でコンロでやくなら家でも出来るじゃんσ（＾◇＾;）
絶妙な塩加減が難しいんだもんね・・・
しかし・・・板場でもコンロ焼きらしい
ヤナに来たら炭がよかったぁぁぁぁ（ ; _ ｑ ))クスン
塩もねスーパーで売ってる普通の塩だったのよ
意外とこだわりはない模様(;^ω^)
まぁ美味しければなんでもいいんですけどねぇ
でも、川を見ながらの鮎三昧は本当に美味い♪♪♪
刺身・甘露煮・フライ・塩・酢醤油・味噌・雑炊
更に稚魚の唐揚げも追加でいただきました。
あっという間に3匹の焼き鮎は頭と骨のみになっておりましたぁ(笑)
この芸術的な食べ方も鮎の醍醐味よねぇ♡
因みにこの写真に乗ってる雑炊なんですけどぉぉ
食べかけではなくって最初っからこの状態、この量で来たのよぉぉぉ(;^ω^)
うぅぅぅん満喫ぅぅぅ
もう今年は鮎はいいかな？？(*’-‘*)
いや・・・もう1回くらいはいつものお店で食べたいかも・・・
