今年の2月に国立のお友達と一緒に新大久保に行った時に
家に持ち帰ったホットクミックスを使って
家にてホットクを作ってみましたぁぁ
うぅぅん・・・
どんなになるのか良くわからない・・・（汗）
新大久保では食してきたけどぉぉぉぉ
とりえず最初は説明書通り2枚焼いてみた
ドロドロっぽい生地を手ですくい真ん中にシロップを乗せて包んでから焼け！！
でも結構ドロドロしているよぉぉぉ
包めるのか？？？
手に油を塗れっと書いてある
余りしたくない作業だけどこの生地の状態ならば塗らなければ無理だな・・・(ｰｰ;)
基本に忠実に2枚を焼きました。
ホットケーキミックスのつもりで買ったのはいいけれども
その感覚で作るのには面倒過ぎるわ。。。
2枚ずつ作ろうと思っていたけれど
この面倒さに負けて残り8枚分も一気につくって冷凍してしまえ！！
っと生地をコネコネ。。。（笑）
8枚分も大きく作って3枚に・・・・
手に油を塗らずに出来ないものか・・・
っとお好み焼きの要領で
生地を置いてみましたぁぁぁ
何だかイビツ（汗）
この生地の上からまた少し生地を乗せてぇぇ
とは言ってもホットクの生地はドロドロと言っては見ても
お好み焼きのようにタルタルではないから上に乗せるには少し厚めになっちゃったけど（汗）
その分よぉぉぉぉく生地を伸ばしてぇぇぇ
このようにできましたよぉぉぉ。
はい！！
私はこれで十分でごじゃりますぅぅ
かなり邪道ではありますが・・・・
外はカリカリ
中はモッチリ
ホットクは私好みの食感でごじゃりまするぅぅ
でも・・・
もうこのミックスは買わないだろうな・・・
食べたいならお店で作ってもらったものを食べるよぉぉぉ
だって面倒だものぉぉぉぉ
